Qualità italiana su misura per il retail moderno.
Sviluppiamo e produciamo prodotti da forno con un approccio industriale orientato a continuità, controllo e flessibilità.
Offriamo al cliente un unico partner produttivo capace di accompagnare sviluppo, adattamento e crescita a scaffale.
Quello che vedi a scaffale parte da qui
Un sistema produttivo italiano, con radici in Puglia, che unisce cultura del prodotto, controllo del processo e visione industriale.
Per costruire linee solide, riconoscibili e adattabili ai diversi mercati.
ASSORTIMENTO
Da ingredienti reali e processi controllati nascono prodotti capaci di rispondere alle esigenze di brand, retailer e consumatori.
BETTER
BAKED
BETTER
CHOICES
Ricco di fibra
Meno grassi
Meno sale
disponibili
in vari gusti
BIO su richiesta
UN PARTNER
solido ed affidabile
Un solo interlocutore per accompagnare lo sviluppo del prodotto e trasformarlo in una produzione stabile, affidabile e continuativa.
Una struttura pensata per garantire affidabilità, capacità di risposta e continuità al servizio di vendita.
di produzione
di cottura
lavorabile al giorno
a continuità
Un processo produttivo progettato per qualità e sostenibilità
Un modello produttivo che lavora su efficienza, riduzione degli sprechi e uso più responsabile delle risorse.
50% energia
da fonti rinnovabili
Una parte significativa del fabbisogno energetico è già coperta da impianti fotovoltaici.
Recupero acqua
piovana
Una gestione più attenta delle risorse idriche accompagna le attività produttive.
Recupero calore
attivo
Packaging
riciclabile
SVILUPPO
CONDIVISO:
dall'idea
AL PRODOTTO.
1. Brief
Definizione di categoria, formato, target e obiettivi commerciali del progetto.
Sviluppo della ricetta, scelta degli ingredienti, studio della texture, definizione del profilo nutrizionale e valutazione della versione biologica.
2. Sviluppo
3. Processo
Trasformazione della proposta in un prodotto stabile, replicabile e produttivamente sostenibile.
Realizzazione finale coerente con le esigenze del cliente e pronta per il retail. Tempi di sviluppo: 3–5 settimane
4. Produzione
NUOVE IDEE, MERITANO
IL GIUSTO PARTNER
Prodotti, competenze e capacità produttiva per accompagnare lo sviluppo di nuove opportunità nel mondo bakery.
